طريقة عمل شرائح اللحم المتبلة “الفاهيتا الشهية”

طريقة عمل شرائح اللحم المتبلة “الفاهيتا الشهية”

هنقدم مع بعض طبق آخر شياكة وآخر طعامة,,, لازم تحاولى تقدمى أطباق مختلفة وشهية وبلاش القلق من الجديد لو جربتى تعملى الوصفة بالخطوات هتظبط معاكى وهتبقى شاطرة فى مطبخك وبتقدمى المختلف واللذيذ يلا تعالى جربى معايا وشوفى النتيجة

المقادير:

ثلاث وحدات طماطم متوسطة الحجم ومبشورة

ثلث كوب أوراق الكزبرة الخضراء

ملعقتان ونصف ملعقة من عصير الليمون

400 جم شرائح لحم بقري

ثلاث ملاعق من زيت الزيتون

بصلتان مقطعتان شرائح

فلفل أحمر حلو أو حار (حسب رغبتك)

أربع شرائح خبز التورتيلا ( يمكنك الإستغناء عنه، حسب رغبتك)

شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير:

أحضري وعاء، ضعي فيه الطماطم، أوراق الكزبرة الخضراء وقلّبيها جيدا.

اغسلي شرائح اللحم وقطعيها شرائح رفيعة. ثم ضعيها في طبق وعليها عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود وقلّبي جيدا.

أحضري مقلاة، سخني فيها ملعقة ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح البصل والفلفل الأحمر وقلّبي لمدة 5 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.

احضري مقلاة أخرى، سخني فيها ملعقة أخرى ونصف من زيت الزيتون ثم ضعي شرائح اللحم لمدة من 5 إلى 10 دقائق مع التقليب المستمر.

اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة واتركي اللحم على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

أحضري خبز التورتيلا ، ضعيه في طبق التقديم وعليه فاهيتا اللحم وزينيه بشرائح الليمون ثم قدميه لعائلتك واستمتعي بأروع مذاق.

ثقافة وعلوم

طريقة عمل شرائح اللحم المتبلة “الفاهيتا الشهية”